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お店詳細
  • 蕎麦の実 一慶 もりそば

    もりそば

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    河内鴨つけ蕎麦

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    そばの実サラダ

  • 蕎麦の実 一慶 ガレット

    ガレット

  • 蕎麦の実 一慶 内観

    内観

  • 蕎麦の実 一慶 外観

    外観

ソバノミ イッケイ蕎麦の実 一慶

厳選された食材と蕎麦を使った体に優しい料理

 細い路地に佇む隠れ家感満載のお店。店内は大きなカウンターが目を引く落ち着いた雰囲気です。


 こちらで頂けるのは、在来種を取り入れた島根県・奥出雲の蕎麦。独特の香りが特徴で、あえて少しだけ繋ぎを入れてその香りを引き立たせているのだそう。蕎麦の味をダイレクトに楽しめる“もりそば”は、つけダレの他に出雲の焼き海苔と、藻塩を用意。つけダレは体に優しい素材を使用した、コクのある味わいです。


 また、こちらの蕎麦湯は濃厚で栄養価も高いのが特徴です。甘みのある河内鴨を使った“河内鴨つけ蕎麦”もぜひ。鴨の上質な脂の旨みと、出汁との相性は抜群で何度でも食べたくなる美味しさです。


 他にも、湯がいた蕎麦の実をトッピングしたサラダや、蕎麦粉を使った“ガレット”まで。“ガレット”は無農薬野菜に5種類のチーズ、さらに旬の鱧をトッピングした一品です。

店舗情報

店名 蕎麦の実 一慶
住所 大阪府箕面市箕面5-13-47
電話番号 072-725-5568
営業時間 ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:30〜21:00(L.O.19:00)
定休日 不定休
座席数 20席
予算 ランチ 2,500円 ディナー 3,000円〜5,000円
交通アクセス 阪急 箕面駅より徒歩5分
公式サイト 蕎麦の実 一慶
(更新日 2021年08月06日)

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