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バレンタインチョコレート2017最前線!本命買うなら、今年は京都がアツい!【ショコラ ベル アメール 京都別邸編】
2017年01月22日

バレンタインチョコレート2017最前線!本命買うなら、今年は京都がアツい!【ショコラ ベル アメール 京都別邸編】

この記事の担当ガイド:天野準子

京都で甘いものと言えば、和菓子を想像しがちですが、ここ数年でショコラティエの数もぐっと増え、実はチョコレートが大豊作。最近のニュースでは、京都発、ビーントゥバーの先駆け「Dari k」が昨年10月に本店を移転したり、同月、ジャン=ポール・エヴァンが日本初となる路面店を出店し、話題に。この冬、バレンタイン チョコレートを買うなら京都が狙い目です。

「ジャン=ポール・エヴァン」の記事はこちら

京都限定商品が目白押し!日本が誇る高級チョコレートブランド『ショコラ ベル アメール 京都別邸』

ショコラ ベル アメール 京都別邸 外観

海外のショコラティエばかりフューチャーされがちですが、日本のチョコレートだって負けてません。百貨店を中心に店舗展開しているベル アメールは、四季を大切に日本に合うショコラ作りをモットーにしたチョコレートブランドです。2015年9月に登場した京都店は、立派な町家を改装し、その名もズバリ「ショコラ ベル アメール 京都別邸」と名付けられています。

ショコラ ベル アメール 京都別邸 店内

店内は広々としていて、お買い物がしやすい。手入れの行き届いた中庭や吹き抜けの天井、大きな梁など、町家の趣を随所に感じます。

ショコラ ベル アメール 京都別邸 瑞穂のしずく5個セット

京都別邸限定商品も種類が多く、迷いっぱなし。なかでも「瑞穂のしずく5個セット(1,512円)(以下、すべて税込)」は、箱を開けた際のインパクトが強烈。枡に見立てたショコラの中に日本の素材を使ったジュレを流しこみ、まるでショコラの宝石箱!

写真は、京都を代表する酒蔵の日本酒5種を使ったジュレですが、ほかにも国産のお茶を使ったものや国産フルーツを使ったものもあります。

ショコラ ベル アメール 京都別邸 スティックショコラ

こちらも京都別邸限定の「スティックショコラ(540円)」。上から、黒糖きなこ、キャラメルサレ、抹茶小豆。デコレーションも凝っていて、スティックタイプで手軽に食べられるから、友チョコにオススメ

ショコラ ベル アメール 京都別邸 ベルアメールの代名詞とも呼べるパレショコラ

ベルアメールの代名詞とも呼べるパレショコラは京都別邸限定を含め、約60種類も!こちらも見た目が華やかでプレゼントにぴったりです。

ショコラ ベル アメール 京都別邸 オペラ抹茶とリュクスアメール

ラインナップが驚くほど豊富で、奥には生菓子コーナーも。写真の「オペラ抹茶(1,296円)」やビターガナッシュをチョコレート生地でサンドした「リュクスアメール(1,296円)」も京都別邸限定です。

ショコラ ベル アメール 京都別邸 2階のカフェ

買い物途中の休憩は2階のカフェへ。

ショコラ ベル アメール 京都別邸 冬限定の雪月花

1月からメニューに加わった冬期限定の「雪月花(1,296円)」。竹炭のスポンジやチョコレートのテリーヌ、抹茶をまぶした焙じ茶のわらび餅、黒豆きなこのアイスなど、一皿でいろんな味を楽しめます。日本庭園を意識したという盛りつけも斬新。数ある店舗のなかでも、アシェットデセールやショコラショーがいただける店はここだけ!なんて聞いたら、注文せずにはいられませんよね。

あの人に喜ばれるバレンタインチョコを買うもよし、友達と一緒にゆったりとした空間のカフェで美味しい限定スイーツをいただくもよし。ぜひ今冬は京都に行ってバレンタインチョコレートを買ってみませんか?

ショコラ ベル アメール 京都別邸

住所:京都市中京区三条通堺町東入ル桝屋町66
電話:075-221-7025
営業時間:10:00〜20:00(L.O.19:30)
休日:不定休

続いては、世界的にも名を轟かせる垣本晃宏シェフの『アッサンブラージュ・カキモト』をご紹介します。

「アッサンブラージュ・カキモト」の記事はこちら

※上記掲載の情報は、取材当時のものです。以降に内容が変更される場合がございますのであらかじめご了承ください。