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カラダにおいしい健康レシピ

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メインのおかず

納豆と長芋の香ばしきつね焼き
納豆と長芋の香ばしきつね焼き
  • 時間
  • 調理時間:15分
  • カロリー
  • カロリー:189kcal
血液サラサラ ホルモンバランスを整える 腸内環境
ねばねばした納豆菌が作り出すナットウキーゼが血液をサラサラにし、骨粗鬆症の予防に効果のあるビタミンK2を多く含む納豆と、食物繊維が豊富な長いもをすし揚げに詰めて焼き上げました。ぽん酢しょうゆであっさりいただく、健康に嬉しい一品です。
エビと温野菜の豆腐タルタル添え
エビと温野菜の豆腐タルタル添え
  • 時間
  • 調理時間:25分
  • カロリー
  • カロリー:110kcal
ダイエット 血液サラサラ
マヨネーズソースを使わず、豆腐タルタルソースでいただくヘルシーレシピ。豆腐は、血圧やコレステロール値を下げ、動脈硬化予防に効果のあるたんぱく質やリノール酸など、健康を維持する栄養素が豊富な食品です。蒸し焼きにしたエビと健康野菜にたっぷりつけていただきます。
カフェ風ハムと野菜のガレット
カフェ風ハムと野菜のガレット
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:325kcal
高血圧予防 疲労回復
そば粉で作られたクレープ「ガレット」は、「円く薄いもの」を意味するフランス・ブルターニュ地方の郷土料理です。材料のそば粉には、脳卒中や高血圧症、また、糖尿病を予防すると言われているルチン、動脈硬化を予防するビタミンB2など、健康に良いとされる栄養素が豊富に含まれています。
魚のヨーグルト味噌焼き
魚のヨーグルト味噌焼き
  • 時間
  • 調理時間:15分
  • カロリー
  • カロリー:169kcal
美肌 骨を丈夫に 腸内環境
サケをヨーグルト味噌で焼き上げたヘルシーメニューです。ヨーグルトには丈夫な骨のために欠かせないカルシウム、美肌効果のある乳酸菌やビタミンBが豊富に含まれています。バランスのとれた健康食品である味噌と混ぜ合わせて、体に嬉しい一品に仕上げました。
まさかのささみ生地のサラダピザ
まさかのささみ生地のサラダピザ
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:277kcal
ダイエット 骨を丈夫に
高カロリーな小麦粉生地に代えて、低カロリーな鶏ささみを生地にしたヘルシーピザです。ダイエット効果とともに、骨を丈夫にしてくれるカルシウムが豊富なチーズもたっぷり。体の調子を整え、心身を美しく磨くハーブの香りもお楽しみください。
梅とシソのくるくる豚肉ロール
梅とシソのくるくる豚肉ロール
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:190kcal
疲労回復 骨を丈夫に
チーズには、骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。また、豚肉に含まれるビタミンB1や、梅干に多く含まれるクエン酸など、肉体疲労の回復にも効果が期待できる栄養素がいっぱいのバランス食です。
絶品タレのピビンそうめん
絶品タレのピビンそうめん
  • 時間
  • 調理時間:20分
  • カロリー
  • カロリー:449kcal
冷え性 むくみ対策
利尿作用のあるきゅうりは、体内の余分な水分を出し、ゴーヤに含まれるカリウムは、水分代謝を活発にさせるので、むくみでお悩みの方にピッタリです。また、唐辛子に含まれるカプサイシンは、脂肪を燃焼して体を温めるため、冷え性の方にも嬉しいメニューです。
沖縄気分☆ゴーヤともずくのかき揚げ
沖縄気分☆ゴーヤともずくのかき揚げ
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:253kcal
むくみ対策 腸内環境
ゴ―ヤは苦味成分のある野菜ですが、栄養価は非常に豊富です。ビタミンCが多く含まれ、糖尿病予防効果もあります。もずくは低カロリーでカルシウムや鉄分、ミネラル、食物繊維が豊富なので、ダイエットをめざす方にはピッタリです。
野菜たっぷりバーベキュータコス
野菜たっぷりバーベキュータコス
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:444kcal
美肌 ダイエット
お肌にハリをもたせ、シミやソバカスの予防効果があるビタミンCを豊富に含むアボカドや、緑黄色野菜たっぷりのタコスです。ミートソースで食べるタイプのものより低カロリーなので、ダイエット効果も期待できます。
お家でも外でも!簡単フライパン燻製
お家でも外でも!簡単フライパン燻製
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:197kcal
骨を丈夫に
卵、エビ、プロセスチーズには、骨の形成に欠かせないカルシウムが豊富に含まれることから、骨粗しょう症を予防する効果が期待できます。燻製にすることで旨みや栄養をさらに閉じ込めます。
まるごとしいたけのラザニャ風
まるごとしいたけのラザニャ風
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:224kcal
高血圧予防 骨を丈夫に むくみ対策
しいたけは低カロリーで、ミネラルや食物繊維が豊富です。また、旨味成分の一つであるエリタデニンは悪玉コレステロールを減らし、血圧を下げる効果があります。
冷凍保存をしても味が落ちにくいので、お弁当用の保存食にもぴったりです。
蒸し器いらず!海老のまんまるシュウマイ
蒸し器いらず!海老のまんまるシュウマイ
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:302kcal
疲労回復 ダイエット
エビは高タンパク、低脂肪、糖質ゼロ。ダイエット中の方には嬉しい食材です。タウリンも多く含まれ、疲労回復にも効果的です。また、たくさんの野菜を使っているので、食べ応えがありながらも、とってもヘルシーな一品に仕上げました。
初夏の彩り野菜 牛肉炒め
初夏の彩り野菜 牛肉炒め
  • 時間
  • 調理時間:25分
  • カロリー
  • カロリー:176kcal
疲労回復
体力や食欲が落ちているときにおすすめの一品。アスパラガスには、新陳代謝を高め、疲労回復に効果があるといわれるアスパラギン酸が豊富に含まれます。オイスターソースの香りが食欲をそそるパワーアップレシピです。
焼き鯖の南蛮漬け カレー風味
焼き鯖の南蛮漬け カレー風味
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:272kcal
ダイエット 腸内環境
キレイにダイエットするために必要な、たんぱく質が豊富な鯖のカレー南蛮です。鯖は焼くことによってカロリーを抑え、ごぼう等の野菜には体の老廃物を排出する作用がある食物繊維がたっぷりです。美容と健康に嬉しいメニューです。
シャキシャキ筍のはさみ焼き
シャキシャキ筍のはさみ焼き
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:165kcal
腸内環境
筍は食物繊維が豊富なため、腸内環境を整える効果があり、便秘予防、解消、コレステロールの排出にも効果があります。
筍のシャキシャキと、エビのぷりっとした食感がおいしい一皿です。
バーニャカウダ風♪パセリとケッパーのソース
バーニャカウダ風♪パセリとケッパーのソース
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:325kcal
疲労回復 美肌
緑黄色野菜は、カロテンを多く含み、また、にんにくに多く含まれているビタミンBやビタミンCは、疲労回復、美容に効果的で、腸の働きをよくします。
ボイル野菜をイタリアン風におしゃれにお楽しみください。
かぼちゃとサツマイモのピーナツバターサラダ
かぼちゃとサツマイモのピーナツバターサラダ
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:245kcal
美肌 ホルモンバランスを整える
かぼちゃとさつまいもは、たっぷり食物繊維を含んでいます。また、大豆胚芽に含まれるイソフラボンは、ホルモンバランスを整えカルシウムの減少を防ぐ働きがあります。ビタミンCを多く含むブロッコリーと一緒に食べることで美肌効果も更に期待できる風味豊かなサラダです。
アマランサスと自家製ドライトマトのパスタ
アマランサスと自家製ドライトマトのパスタ
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:360kcal
美肌 ダイエット 骨を丈夫に 腸内環境
ミネラル豊富なアマランサスをパスタに合わせました。発芽玄米入りパスタを使って、更にヘルシーに! 良質のタンパク質の貝、疲労回復に優れたにんにく、リコピンのトマトとバランスのとれたレシピです。
グリル野菜のホットビネガーサラダ
グリル野菜のホットビネガーサラダ
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:103kcal
ダイエット 冷え性 腸内環境
ホットサラダは、野菜を加熱することで甘みが増し、更にかさが減るので生よりもたくさん野菜を食べることができ、少量のドレッシングで仕上げることで、更にヘルシーな一品になります。
漬けマグロのコリアン丼
漬けマグロのコリアン丼
  • 時間
  • 調理時間:30分
  • カロリー
  • カロリー:343kcal
疲労回復 ダイエット 腸内環境
赤みのマグロは高たんぱく質、低脂肪、低カロリーの健康美容食。また、玄米には食物繊維が多く含まれ、体の老廃物を排出する作用があるので、体内の脂肪分など排出することで肥満改善に効果的です。
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