- ごぼうと栗のココアケーキ
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- 調理時間：30分
- カロリー：192kcal
- ごぼうに含まれる食物繊維の量は野菜の中でもトップクラスで、腸内環境を整える嬉しい健康食材です。そのごぼうと相性のいいココア、ダイエット・美肌効果が注目されているチアシードを使って健康的なスイーツに仕上げました。
- キウイローズで彩るマシュマロサラダ
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- 調理時間：25分
- カロリー：221kcal
- アメリカの定番デザートとも言われるフルーツサラダです。美肌やデトックス効果が期待できるビタミン・ミネラルが豊富なフルーツとマシュマロを使い、ふわふわのムースのような食感を楽しむ新感覚のビューティサラダです。
- 生地までかぼちゃあんぱん
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- 調理時間：50分
- カロリー：393kcal
- かぼちゃの優しい甘みが心を満たす、形までかわいいあんぱんです。免疫力を高め、生活習慣病予防に効果的なβ-カロテンを始め、ビタミン・ミネラルや食物繊維が豊富なかぼちゃを、生地にもあんにもたっぷり使いました。
- 揚げない野菜チップス
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- 調理時間：20分
- カロリー：126kcal
- 油で揚げない、レンジで簡単、とてもヘルシーな野菜チップスです。材料となる根菜類は腸内環境を整える食物繊維を豊富に含み、ダイエットにも嬉しい食材です。その他にビタミンCは美肌、カリウムはむくみ、ビタミンB1は疲労回復などにも効果が期待され、かぼちゃとにんじんに含まれるβ-カロテンはアンチエイジングにも嬉しい栄養素です。
- カラフル・わんぱくサンド
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- 調理時間：30分
- カロリー：409kcal
- 「森のバター」と言われるアボカドは、ビタミン群やミネラル、食物繊維を豊富に含み、腸内環境を整えたり疲労回復に効果的です。美肌に嬉しいトマト、滋養強壮に欠かせないにんにくなど、カラダに嬉しい具材を挟んだサンドです。天気のいい日の屋外でのランチや、アウトドアクッキングにもおすすめです。
- ザクザク！オートミール苺クッキー
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- 調理時間：20分
- カロリー：226kcal
- オートミールは燕麦(エンバク)を脱穀して食べやすく加工した、欧米で人気の高い健康食。整腸作用がありダイエットにも効果が期待できる食物繊維や、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれます。苺の甘酸っぱさとピスタチオの食感を楽しみながら、優しい気持ちになれるヘルシークッキーです。
- ふわふわ ジャー・ティラミス
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- 調理時間：25分
- カロリー：315kcal
- 低カロリーで塩分・脂肪分が少ないカッテージチーズと、濃厚な水切りヨーグルトを使って、甘さ控えめで爽やかな風味が魅力のティラミス風スイーツに仕上げました。
- イチジクの手びねりパイ
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- 調理時間：50分
- カロリー：138kcal
- 本来はケーキ型に入れて焼きますが、今回は伸ばした生地をラフに折り、型なしで簡単に作る手びねりパイです。
良質のたんぱく質、美肌効果や血行を促進するビタミンE・ビタミンB1・ビタミンB2などが豊富に含まれる豆乳を生地に混ぜ込み、美容や胃腸に嬉しい食物繊維が豊富なイチジクを使用した、基礎代謝を活発にするダイエットスイーツです。
- 真夏のピタヤボウル
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- 調理時間：10分
- カロリー：161kcal
- ピタヤとは、ドラゴンフルーツとも呼ばれるハワイで大人気のヘルシーフードです。特に鮮やかなピンク色が特徴のピタヤ（レッドドラゴンフルーツ）には、強い抗酸化作用のあるベタシアニンが多く、ビタミン類、マグネシウムなどの栄養成分も含まれています。ダイエットや美肌効果があり、さっぱりとした甘さが美味しい、女性に嬉しいメニューです。
- 抹茶とカフェオレの車麩アイス
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- 調理時間：20分
- カロリー：166kcal
- ドーナツのように丸く、真ん中に穴が空いている車麩を使っ簡単に作れるアイスです。車麩に含まれるアミノ酸の働きがお肌のもっちり感を生み、また、アイスクリームと比べ脂質がほとんどないためダイエット中にもおすすめ。シューアイスのようなサクサク感もお楽しみください。
- チアシードの満腹スムージー
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- 調理時間：10分
- チアシードは、中南米で栽培されている果実の種で、マヤ・アステカ時代から主要な栄養源の一つとされ、他の穀物と混ぜたり、水を加えて食されていました。食物繊維やアミノ酸が豊富で、水を含むと10倍近くに膨らむため、ダイエットサポートに嬉しい食材として注目されています。手軽にオシャレに楽しめるスムージーで、体の中からキレイになりませんか。
- グラノーラのマシュマロフロランタン
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- 調理時間：30分
- カロリー：269kcal
- 「フロランタン」は、クッキーの上にキャラメルでコーティングしたナッツ類を乗せて焼き上げたフランスのお菓子です。今回は、クッキー生地には油脂を加えず、高カロリーなナッツ類の代わりに自然・健康食品として注目されているシリアル食品の「グラノーラ」を、砂糖たっぷりのキャラメルの代わりにマシュマロを使い、ヘルシーなフロランタンに仕上げました。
- 抹茶の咲き分けきんとん
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- 調理時間：30分
- カロリー：116kcal
- さつまいもは甘味が強くて低カロリーな野菜です。更に、美肌づくりに嬉しいビタミンCや、じゃがいもの約2倍はあるといわれる食物繊維の働きで腸内環境を整える効果がある美容食材です。日本ならではの味わいをお楽しみください。
- キラキラ★フルーツテリーヌ
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- 調理時間：20分
- カロリー：163kcal
- 色鮮やかなフルーツをたっぷり使ったテリーヌです。グレープフルーツやドライアンズ、ラズベリーなどのフルーツ類に含まれるビタミンCやカリウムは、美肌やダイエット効果はもちろん、疲労回復も期待できる栄養素です。体の中からキレイになれるビューティメニューです。
- ゴクゴク飲める赤と緑のホットスムージー
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- 調理時間：5分
- 野菜を低温でさっと茹でることで青臭みがなくなり、飲みやすく仕上げたスムージーです。グリーンジュースに使うほうれん草には、鉄分、葉酸、マグネシウムなど、貧血に効果的な栄養素が豊富に含まれます。また、レッドジュースに使うレッドキャベツやトマトには、お肌のトラブルに効果的なビタミンCが豊富に含まれます。
- カリッ！もちっ！豆乳とはちみつのカヌレ
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- 調理時間：40分
- カロリー：163kcal
- フランスのボルドー地方に伝わる郷土菓子を、豆乳を使ってアレンジしました。豆乳は良質なたんぱく質と脂質を豊富に含み、ホルモンバランスを整える効果があります。カヌレの外側は香ばしく、内側はしっとりやわらかい食感をお楽しみください。
- たこ焼き器で作る フルーツプチケーキ
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- 調理時間：20分
- カロリー：194kcal
- 腸内環境を整え、美肌やダイエット、貧血にも効果があるフルーツ類(バナナ、リンゴ)を使い、たこ焼き機で焼き上げた変わり種スイーツです。
家族やお友だちとのひとときにもぴったりな一品です。
- バレンタイン★チュロス
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- 調理時間：30分
- カロリー：166kcal
- スペインやポルトガルなど、ラテンアメリカで広く食べられているチュロスを、油で揚げずにオーブンで焼き上げました。抗酸化作用や動脈硬化予防に効果のあるビタミンEを含むアーモンドや、ビタミンCが豊富なクランベリーを使い、健康的なスイーツに仕上げました。
- 水切りヨーグルトのブッシュドノエル
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- 調理時間：50分
- カロリー：251kcal
- 「クリスマスの薪」を意味するフランスの伝統的なクリスマスケーキです。ヨーグルトの乳酸菌は腸内環境を整える働きがあり、アーモンドには血糖値を調整するマグネシウムが豊富に含まれます。楽しいクリスマスに、見た目も素敵なヘルシーデザートです。
- 絶品りんごソースのヨーグルトパンケーキ
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- 調理時間：20分
- カロリー：298kcal
- 腸内環境を整える乳酸菌、美肌効果が期待できるビタミンやミネラルが豊富なヨーグルトを使い、ヘルシーでフワフワに焼き上げたパンケーキです。食物繊維やビタミンCなど、美容や健康に欠かせないリンゴソースと、ヨーグルトソースの2つをかけて、体の中から美しくなりましょう。
