3種の野菜ジュース
材料（2人分）
《緑のジュース》
小松菜（葉）：20g
ほうれん草（葉）：20g
プルーン：1個
ヨーグルト：50cc
牛乳：100cc
はちみつ：小さじ1〜2
冷水：50cc
氷：6個
《赤のジュース》
にんじん：100g
リンゴ：40g（1/6個）
パプリカピーマン：20g
レモン汁：小さじ1
しょうが汁：小さじ1/2
甘酒：100cc
冷水：150cc
氷：6個
《黄のジュース》
キャベツ：50g
パイナップル：60g
炭酸水：200cc
はちみつ：小さじ1
氷：6個
- 《緑のジュース》
- 小松菜、ほうれん草の葉をきれいに洗い、刻んでおきます。
- ミキサーに冷水、（1）の野菜、プルーン、ヨーグルトを入れて攪拌します。
- ピューレ状になったら牛乳を加えます。甘さの加減を見ながらはちみつを少しづつ入れ、再び攪拌して仕上げます。
- コップに氷を入れ、ジュースを注ぎます。
- 《赤のジュース》
- にんじんは皮をむき、リンゴと共にいちょう切りにし、パプリカピーマンは1cm角に切ります。
- ミキサーに冷水と（1）を入れて攪拌します。
ピューレ状になったら、レモン汁、しょうが汁、甘酒を加えて再び攪拌します。 - コップに氷を入れ、ジュースを注ぎます。
- 《黄のジュース》
- キャベツは2cm位の色紙切りにし、パイナップルは角切りにします。
- ミキサーに（1）を入れ、炭酸水とはちみつを加えて攪拌します。
- コップに氷を入れ、ジュースを注ぎます。
材料はそれぞれミキサーが回りやすいような形状に切り分けます。
