グラノーラのマシュマロフロランタン
材料（4人分）
（15センチ×15センチ）
全粒粉：100g
ベーキングパウダー：1g
メープルシロップ：30g
塩：1つまみ
水：大さじ2
マシュマロ：20g
バター：20g
グラノーラ：100g
- 全粒粉とベーキングパウダーを合わせてふるいに掛けます。
- メープルシロップ、塩、水を混ぜ合わせ、（1）に加えてまとめます。麺棒で3ミリの厚さに伸ばし、ところどころフォークで穴を開けておきます。
- （2）を180度のオーブンで15分焼きます。
- フライパンにマシュマロとバターを入れて加熱し、溶ければグラノーラを入れて混ぜます。
- （3）の焼き上がった生地の上に（4）を平らに広げ、更に150度のオーブンで5分ほど焼きます。粗熱が取れれば、食べやすい大きさにカットして出来上がりです。
全粒粉は製品によって粒子の荒さが違うため、生地が固くてまとまらないようであれば、水を増やして加減しましょう。
また、全粒粉クッキーはとても固い仕上がりになるので、固さが苦手な方は、市販の好みのクッキーを代用してもかまいません。その場合は、（4）以降の手順で進めてください。
グラノーラは市販のものを使います。
クッキーが焼きあがるタイミングを見計らって、グラノーラ生地を作り始めましょう。出来上がりをすぐに流さないと、きれいに広がりません。
（5）の焼き上がり後は、冷めると飴が固くなって割れてしまうので、ある程度熱いうちに切りましょう。
