3）石臼挽き自家製粉そば処 あじき堂
　営業時間：11:00~15:00
　定休日：火曜、水曜、木曜
　住所：京都府綾部市志賀郷町町ノ下31
　電話番号：090-8099-6422
　Instagram

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■スタッフコメント
今回のビタぺディアは大阪を飛び出し、京都府北部に位置する綾部市へ。
まずは珈琲店「宗右衛門本店」さんで、スッキリ爽やかなアイスコーヒーをいただきました。薪で焼いた本格ピザも美味、変わり種のスイーツピザにはマイコちゃんも大絶賛でした。
2軒目は、こだわりのダシと美味しい野菜が自慢の「四季の味　ひと粒」さん。たくさんのメニューがある中で、店主おすすめのシャモを使った料理を堪能しました。
そして前編最後に訪れたのは、石臼挽き自家製粉を使った絶品手打ちそばがいただける「そば処 あじき堂」さん。ここでマイコちゃんの息子が登場し、お兄ちゃんとすすり対決!?　はたしてすすりの実力はいかほどに！
後編もお楽しみに！