【イカの韓国風炒め物 ～ピリ辛がクセになりまっせ！～】
材料（2人分）
ヒイカ：5杯～、モヤシ：150g、ニラ：1/2束（3～4cm幅に切る）、タマネギ：1/4個（薄切り）
【A】コチュジャン：大2、酒：大1、醤油：小1、ごま油・オリーブ油・白いり胡麻：各適量

手順（調理時間：5分）
1．フライパンに、ごま油・オリーブオイルを熱してタマネギを加え、さっと炒める
2．ヒイカ・もやしを加え、【A】を加えて炒め合わせる
3．②にニラを加え、ひと混ぜして器に盛る

イカに含まれているタウリンには、肝臓の機能を向上させる効能や血圧コレステロール値の上昇を抑える効果があります。