【新タマネギの醤油焼き ～甘みがひきたちまっせ！～】
材料（2人分）
新タマネギ：2個（爪楊枝を指して1cmの半月切り）、片栗粉：大1、ごま油：大1、醤油：小2～、バター：10g、粗びき黒胡椒：少々、青ネギ：少々（小口切り）

手順（調理時間：10分）
1．新タマネギに片栗粉を付ける
2．フライパンにごま油を敷き、タマネギを並べて蓋をしてゆっくり火を通し、しんなりすると醤油を回しかけてバターを加え溶かして絡める
3．②を器に盛って、粗びき胡椒と青ネギを散らす

タマネギには血液をサラサラにする他にも、紫外線から肌を守ったり、お腹の調子を整える効果が期待できます。